Quais são os melhores estrogonofes de São Paulo? De origem russa, o strogonoff tem se destacado no Brasil e no mundo. Ele é um prato que se apresenta com frango ou carne, molhos e pode ser servido com arroz e batata palha em sua versão mais clássica. Deste modo, seja como for, o strogonoff tem conquistado pessoas no mundo inteiro e no Brasil não seria diferente. Por isso, veja a seguir onde estão os melhores estrogonofes de São Paulo! Acompanhe!

7 melhores estrogonoffes de São Paulo

Desde que chegou no continente americano, o estrogonofe ganhou um toque especial. Pode-se adicionar molho de tomate ou ketchup em seu molho, dando um sabor de tomate à tradicional receita russa. E além disso, as diversas versões do estrogonofe começam com o tipo da carne. Ele pode ser preparado com frango, carne bovina e até peixes, como camarão.

No entanto, em versões vegetarianas, a carne pode ser substituída por vegetais, como palmito e cogumelos. E ainda, os molhos também podem variar, a depender do paladar de quem prepara. Na Rússia, por exemplo, o creme servido é azedo. E quando se fala na Rússia, ele é servido com purê de batatas ou batatas assadas.

Para compor o prato também utilizam farinha de trigo, pepinos em conserva, coalhada ao invés do creme de leite. Alguns utilizam vodca no preparo. No Brasil, a tradição fica por conta das batatas-palha com arroz branco. Em seu preparo, há também métodos diversos como veremos adiante.

Deste modo, o prato se tornou tão popular e amado, que é um dos mais servidos, replicados e que mais releituras no mundo inteiro! Do Oiapoque ao Chuí, seja como for, o estrogonofe faz o coração de quem o experimenta! Por isso, veja a seguir 7 restaurantes que servem o prato na capital e não deixe de visitá-los. Acompanhe!

Pizzaria Camelo

Essa pizzaria serve um dos melhores estrogonofes de São Paulo! Desde 1950, a pizzaria atua na capital paulista e serve estrogonofe no jantar nas versões de carne (R$113,40), frango (R$108) e camarão (R$134,40), todos com arroz branco e batata palha. Endereço: Rua Pamplona, 1873, Jardim Paulista, São Paulo – SP – Telefone: (11) 3887-0702 – Horário de funcionamento: domingo a quinta-feira das 18h as 0h; sexta e sábado das 18h as 1h. Há outros seis endereços pela capital paulista.

Melhores estrogonoffes de São Paulo: Ici Brasserie

O ICI Brasserie foi inspirado nas cervejarias de Paris do século 19, que serviam refeições rápidas. Ele é considerado um dos restaurantes mais queridos e serve pratos variados. Possui três unidades na capital. Entre as várias opções de cardápio, estão os clássicos bouef bourguignon e o arroz de pato, além do delicioso estrogonofe de carne. (R$73).

Endereço: Rua Bela Cintra, 2203, Jardim Paulista, São Paulo – SP – Telefone: (11) 2883 -5063 Horário de funcionamento: segunda a quinta-feira das 12h as 16h30 e das 18h as 22h30; sextadas 12h às 15h30 e das 18h às 23h; sábado das 12h às 23h; domingo das 12h às 22h e feriados das 12h às 23h. Outras unidades no Shopping JK Iguatemi e no Shopping Villa Lobos.

Restaurante Freddy

Esse restaurante nasceu como símbolo da cozinha clássica francesa há quase 90 anos. Entre seus pratos, se destacam os escargots, vieiras, mexilhões e fatias de foie gras, mas também faz com maestria a iguaria russa. Em se tratando do estrogonofe. O prato vem nas versões de carne (R$ 180), pato (R$ 229) e camarão (R$ 329).

Endereço: Rua Pedroso Alvarenga, 1170, Itaim Bibi São Paulo – SP – Telefone: (11) 3167-0977 Horário de funcionamento: segunda a sexta-feira das 12h às 15h e das 19h à 0h; sábado das 12h às 17h e das 19h à 0h e domingo das 12h às 18h.

Nof

Esse restaurante é especializado em estrogonofe. Aliás, quando se trata de encontrar um restaurante especializado em determinado prato, todas as nossas expectativas aumentam, não é mesmo? Ele possui  opções de camarão (R$ 80), carne (R$ 58), porco (R$ 52), vegano (R$ 48) e frango (R$ 46) e diversas opções de arrozes e palhas para acompanhar, em que o cliente personaliza o próprio prato.

Endereço: Rua Vupabussu, 73, Pinheiros, São Paulo – SP – Horário de funcionamento: segunda a sexta-feira das 11h às 16h e das 17h às 22h; sábado das 11h30 às 22h e domingo das 11h30 às 17h.

The Strogonoff

A construção desse local tem uma uma receita de família como inspiração. Desde então, tem sido um diferencial na capital paulista quando se trata de estrogonoffs. Não sei vocês mas por aqui, sempre gostamos de experimentar sabores novos. Nele, você pode pedir o prato nas versões de frango (R$ 49), vegetariano (R$ 53), de mignon (R$ 68) e de camarão (R$ 89).

As embalagens chegam em casa super seladas a 200ºC e podem ir direto para o forno, micro-ondas e freezer. Para isso, os pedidos podem ser todos os dias das 10h às 21h pelo pelo WhatsApp: (11) 97208-2994 ou pelo site.

Melhores estrogonoffes de São Paulo: Tatini Restaurante

Esse é um restaurante clássico de São Paulo. Ele serve estrogonofe de filé mignon com arroz (R$ 132), o passo a passo de sua preparação é feita geralmente pelo mâitre na frente dos clientes, diferenciando-se pela experiência. Endereço: Rua Batataes, 558, Jardim Paulista, São Paulo – SP – Telefone: (11) 3885-7601 – Horário de funcionamento: terça-feira a domingo das 12h às 15h e das 19h às 22h.

Stroganov

Este restaurante funciona apenas no delivery. Nesse sentido, ele prepara a receita de estrogonofe “do jeito russo, sem ketchup ou creme de leite”, como a própria marca enfatiza nas redes sociais. Nesse sentido, é possível pedir o prato nas versões de frango (R$ 45), vegetariano (R$ 58) ou carne (R$ 58), este último feito com bife angus.

Horário de funcionamento: segunda a sábado das 10h30 às 22h30 e domingo das 10h30 às 21h30. E agora que você já conheceu os melhores estrogonofes de São Paulo, não tem mais desculpas para não sair por aí experimentando suas mais diversas versões, não é mesmo? Afinal, saboroso e prático, ele é ideal para sair da rotina! Experimente e nos conte depois o que achou!